phpinfo();die(); Biscotti-küpsised apelsiniga - Pirukad, küpsetised - Köök

Biscotti-küpsised apelsiniga

  • 20
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Värskete küpsiste kõrvale sobib suurepäraselt klaas külma Tere piima.

Valmistamine

1. Pane ahi 180 kraadi peale sooja. Löö kaussi lahti üks terve muna, lisa üks munavalge, suhkur, vanilliekstrakt, mandliekstrakt ja sulatatud või. Sega hästi läbi.

  • muna 2 tk,
  • Demerara suhkur 110 g,
  • vanilliekstrakt 1 tl,
  • mandliekstrakt 0.5 tl,
  • Tere Või 82% 1 spl

2. Teises suures kausis sega kokku ülejäänud ained (jämedalt hakitud mandlid, seemned, kaneel, peenelt riivitud apelsinikoor, jahu, küpsetuspulber) ja sega läbi. Lisa kuivainetele munasegu ja sega taignaks (vajadusel kasuta lõpupoole ka käsi, sest taigen tuleb üsna paks).

  • apelsin 1 tk,
  • mandlid 100 g,
  • päevalilleseemned 40 g,
  • jahu 250 g,
  • kaneel 1 tl,
  • küpsetuspulber 0.75 tl

3. Jaota tainapall kaheks, vooli käte vahel mõlemast u 5 cm laiune ja 2,5 cm kõrgune pätsike. Pane pätsid küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit, kuni need on pealt tahked ja õrnalt kuldsed.

4. Võta pätsid ahjust välja ja lase 5-10 minutit jahtuda. Lõika pätsidest diagonaalselt u 1 cm paksused viilud ja laota need, lõikepind üleval, tagasi ahjuplaadile. Küpseta ahjus 8 minutit, seejärel keera küpsistel teine külg ja küpseta veel 8 minutit. Lase küpsistel jahtuda ja säilita õhukindlalt purgis või karbis.

Koostis

  • apelsin 1 tk
  • Demerara suhkur 110 g
  • jahu 250 g
  • kaneel 1 tl
  • küpsetuspulber 0.75 tl
  • mandlid 100 g
  • mandliekstrakt 0.5 tl
  • muna 2 tk
  • päevalilleseemned 40 g
  • Tere Või 82% 1 spl
  • vanilliekstrakt 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud