phpinfo();die(); Kartulipõhjaga kukeseene-ja peekonipirukas - Pirukad, küpsetised - Köök

Kartulipõhjaga kukeseene-ja peekonipirukas

  • 12
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Huvitava põhjaga väga maitsev soolane pirukas.

Valmistamine

1. Haki seened ning hauta pannil kuni vedelik on välja aurustunud.

  • kukeseened 500 g

2. Sega omavahel jahu, kartulipudrupulber, küpsetuspulber ja sool. Lisa kuivainesegule sulatatud või ja seejärel leige vesi, sõtku ühtlaseks tainaks. Suru kokku palliks ning lase 1 tund külmkapis seista.

  • jahu 3 dl,
  • kartulipudrupulber 1 dl,
  • küpsetuspulber 1 tl,
  • sool, pipar,
  • Tere Või 82% 100 g,
  • vesi 1 dl

3. Lisa või, hakitud sibul ja peekon. Maitsesta soola ja pipraga ning lase jahtuda.

  • sibul 1 tk,
  • peekon 135 g,
  • sool, pipar

4. Suru tainas 26 cm läbimõõduga küpsetuspaberiga kaetud vormi ning torka kahvliga augud sisse. Küpseta 200° juures 10 minutit.

5. Klopi lahti munad, sega hulka hapukoor ja vahukoor ning maitsesta soola ja pipraga.

  • muna 3 tk,
  • Tere hapukoor 20% 1 dl,
  • Tere vahukoor 35% 1 dl

6. Sega kokku seened ja munasegu, vala põhjale. Riputa peale riivitud juust ning küpseta 200° juures 30 minutit.

  • riivjuust 150 g

7. Serveeri soojalt või jahtunult.

Koostis

  • jahu 3 dl
  • kartulipudrupulber 1 dl
  • kukeseened 500 g
  • küpsetuspulber 1 tl
  • muna 3 tk
  • peekon 135 g
  • riivjuust 150 g
  • sibul 1 tk
  • sool, pipar
  • Tere hapukoor 20% 1 dl
  • Tere vahukoor 35% 1 dl
  • Tere Või 82% 100 g
  • vesi 1 dl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud