phpinfo();die(); Kohupiima Brita - Pirukad, küpsetised - Köök

Kohupiima Brita

  • 10
  • 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Kohupiima Brita on kookide klassika, kus võib kasutada igasuguseid marju, puuvilju või kompotivilju vastavalt hooajale.

Valmistamine

1. Põhja valmistamiseks vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa pidevalt vahustades ükshaaval munakollased. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Sega jahu ja piim vaheldumisi taigna hulka.

  • suhkur 1.5 dl,
  • küpsetuspulber 2 tl,
  • jahu 2 dl,
  • vanillisuhkur 1 tl,
  • Tere Või 82% 150 g,
  • Tere piim 2,5% 1 dl,
  • munakollane 3 tk

2. Määri tainas sulavõiga ülepintseldatud küpsetuspaberile.

3. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa vähehaaval suhkur ja vanillsuhkur. Määri besee tainale. Küpseta põhja 150 kraadises ahjus 20 minutit. Jahuta.

  • suhkur 1.5 dl,
  • muna 3 tk,
  • vanillisuhkur 1 tl

4. Vahusta vahukoor tugevaks vahuks ning sega juurde kohupiim, suhkur ja vanillsuhkur. Lõpuks lisa tükeldatud aprikoosid.

  • Tere vahukoor 35% 2 dl,
  • suhkur 1 dl,
  • vanillisuhkur 1 tl,
  • aprikoosikompott 200 g,
  • Emma pasha kohupiimakreem 5% 500 g

5. Lõika koogipõhi pooleks ja määri kohupiimavaht põhjale. Tõsta teine pool peale. Puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.

  • tuhksuhkur (kaunistamiseks)

Koostis

  • aprikoosikompott 200 g
  • Emma pasha kohupiimakreem 5% 500 g
  • jahu 2 dl
  • küpsetuspulber 2 tl
  • muna 3 tk
  • munakollane 3 tk
  • suhkur 4 dl
  • Tere piim 2,5% 1 dl
  • Tere vahukoor 35% 2 dl
  • Tere Või 82% 150 g
  • tuhksuhkur (kaunistamiseks)
  • vanillisuhkur 3 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud