phpinfo();die(); Tarte Tatin - Pirukad, küpsetised - Köök

Tarte Tatin

  • 12
  • 1 t 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsev kook õuntega!

Valmistamine

1. Sega jahu, suhkur ja sool tainaks. Haki hulka rasvaine. Lisa munakollane ja vesi ning sõtku ühtlaseks massiks. Hoia enne tarvitamist külmas vähemalt pool tundi.

  • sool 1 näpuotsatäis,
  • külm vesi 2 spl,
  • nisujahu 120 g,
  • suhkur 1 spl,
  • muna 1 tk,
  • Võidel 66% 70 g

2. Koori õunad, eemalda südamikud ning lõika sektoriteks. Laota õunad küpsetusvormi põhja ja kata suhkru ja võitükikestega. Küpseta õunu pliidil keskmises kuumuses ca 30-35 minutit, kuni suhkur on saanud kuldse värvitooni ja õunad pehmenenud. Jahuta 10 minutit.

  • õun 1.2 kg,
  • suhkur 1 dl,
  • Võidel 66% 90 g

3. Rulli tainas paraja suurusega kettaks ja kata sellega vorm. Suru servad hoolikalt vormi külgedele kinni. Küpseta ahjus ca 35 minutit, kuni koogi pind on kuldpruun. Võta kook ahjust ja lase hetk seista. Kata vorm taldrikuga ja pööra tagurpidi. Serveeri vanillijäätise või vahukoorega.

Koostis

  • külm vesi 2 spl
  • muna 1 tk
  • nisujahu 120 g
  • õun 1.2 kg
  • sool 1 näpuotsatäis
  • suhkur 1 dl
  • suhkur 1 spl
  • Võidel 66% 160 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud