phpinfo();die(); Vaarakud - Pirukad, küpsetised - Köök

Vaarakud

  • 15
  • 45 min
  • 0 vaatamist
Google+
Vaarakud ehk sotšnikud on väga maitsvast rabedast taignast kohupiimatäidisega pirukad. Sobivad hästi kohvi või tee kõrvale.

Valmistamine

1. Sega suhkur, hapukoor, muna ja sool.

  • muna 1 tk,
  • suhkur 0.75 dl,
  • sool,
  • Tere hapukoor 20% 3 spl

2. Lisa pehme või ning seejärel küpsetuspulbriga segatud jahu.

  • jahu 3.5 dl,
  • küpsetuspulber 1 tl,
  • Tere Või 82% 50 g

3. Sega kiiresti ühtlaseks. Pane külmkappi tahenema.

4. Täidise valmistamiseks sega kohupiim, suhkur, vaniljesuhkur, hapukoor ja jahu.

  • jahu 1 spl,
  • vanillisuhkur 1 tl,
  • suhkur 2 spl,
  • Tere hapukoor 20% 1 spl,
  • Tere pagarikohupiim 9,0% 150 g

5. Rulli tainas jahusel laual laiali ja vormi 7-10 cm läbimõõduga kettad.

6. Aseta lusikatäis täidist ühele poolele ning tõsta teine pool peale.

7. Suru kahvliga tihedalt kinni ja pintselda üle lahtiklopitud munaga.

  • muna 1 tk

8. Küpseta 225-kraadises ahjus 12-15 minutit.

Koostis

  • jahu 3.5 dl
  • jahu 1 spl
  • küpsetuspulber 1 tl
  • muna 2 tk
  • sool
  • suhkur 0.75 dl
  • suhkur 2 spl
  • Tere hapukoor 20% 1 spl
  • Tere hapukoor 20% 3 spl
  • Tere pagarikohupiim 9,0% 150 g
  • Tere Või 82% 50 g
  • vanillisuhkur 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud