phpinfo();die(); Creme brulee kookose ja ingveriga - Magustoidud - Köök

Creme brulee kookose ja ingveriga

  • 2
  • 1 t 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Omapärane creme brule.

Valmistamine

1. Lase koor, piim ja kookos kastrulis keema.

  • Tere vahukoor 35% 1 dl,
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 1 dl,
  • kookoshelbed 0.5 dl

2. Vahusta munakollased ja suhkur õhuliseks vahuks. Kalla kuum kookose-piimasegu pidevalt vispliga kloppides munakollaste hulka. Lisa ingver. Tõsta segu rasvainega määritud portsjonivormidesse. Pane vormid väikesele ahjupannile vee sisse. Küpseta ahju keskmises osas 150 kraadi juures u 60 minutit. Kui puding hakkab pealt liiga tumedaks tõmbuma, kata vormid alumiiniumfooliumiga. Lase jahtuda. Puista peale fariinsuhkur ja kookoshelbed. Gratineeri 275 kraadi juures mõni minut, kuni suhkur on sulanud ja kergelt pruunistuma hakanud.

  • munakollane 2 tk,
  • suhkur 2 spl,
  • ingverijuur 0.5 spl,
  • fariinsuhkur 1 spl

Koostis

  • fariinsuhkur 1 spl
  • ingverijuur 0.5 spl
  • kookoshelbed 0.5 dl
  • munakollane 2 tk
  • suhkur 2 spl
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 1 dl
  • Tere vahukoor 35% 1 dl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud