phpinfo();die(); Kohupiimavaht muna ja maasikaga - Magustoidud - Köök

Kohupiimavaht muna ja maasikaga

  • 3
  • 15 min
  • 0 vaatamist
Google+
Värsked maasikad ja õhuline kreem on suurepärane kooslus! Magustoitu sobib teha ka maasika toormoosist, mis suvel külmkappi pistetud sai.

Valmistamine

1. Riivi sidruni koor.

  • sidrunikoor 1 spl

2. Pane kuumakindlasse kaussi 1 dl tuhksuhkrut ning munavalge. Vala poti keedupoti põhja veidi vett ning lase pliidil keema. Tõsta kuumakindel kauss koos suhkru ja munavalgega poti peale ning vahusta muna vesivannil 5 minutit.

  • munavalge 1 tk,
  • tuhksuhkur 1 dl

3. Tõsta kauss pliidilt, lisa sidruni koor ning vahusta segu veel paar minutit, et segu saaks jahtuda.

4. Lisa kohupiim ning tõsta vahuga segamini. Jaga kreem 3 pokaali ning pane külmkappi.

  • Tere kohupiim 0,1% 400 g

5. Puhasta maasikad ning püreesta 2/3 nendest 0,5 dl tuhksuhkruga peeneks. Lisa sidrunimahl ning püreesta seni, kuni ühtegi maasika tükki enam sees ei oleks.

  • sidrunimahl 1 spl,
  • maasikad 200 g,
  • tuhksuhkur 0.5 dl

6. Tükelda ülejäänud maasikad ja lao magustoitudele. Nirista magustoidud maasikasupiga üle.

  • maasikad 100 g

Koostis

  • maasikad 300 g
  • munavalge 1 tk
  • sidrunikoor 1 spl
  • sidrunimahl 1 spl
  • Tere kohupiim 0,1% 400 g
  • tuhksuhkur 1.5 dl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud