phpinfo();die(); Koorene rabarberi-karamelli tarretis - Magustoidud - Köök

Koorene rabarberi-karamelli tarretis

  • 6
  • 2 t 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Hapukad rabarberitükid sobivad magusa koorega ideaalselt.

Valmistamine

1. Rösti ahjus 200 kraadi juures tükeldatud rabarberit 20 minutit. Võita suflee vormid. Kuumuta potis keskmisel kuumusel suhkur veega ilma segamata, lase karamellistuda 5 min. Vala vormidesse.

  • rabarber 2 tk,
  • Tere Või 82% 2 spl,
  • hele muscovado suhkur 1.5 dl,
  • vesi 3 spl

2. Kuumuta teises potis kohvikoor ning vahukoor 5 minutit. Vispelda munad koorega, lisa rabarber, ja siirup.

  • Tere kohvikoor 10% 300 ml,
  • Tere vahukoor 35% 80 ml,
  • muna 4 tk,
  • agaavisiirup 3 spl

3. Vala vormidesse rabarberisegu. Küpseta ahjus 150 kraadi juures vesivannis 55 min.

4. Lase enne serveerimist külmas tarduda.

Koostis

  • agaavisiirup 3 spl
  • hele muscovado suhkur 1.5 dl
  • muna 4 tk
  • rabarber 2 tk
  • Tere kohvikoor 10% 300 ml
  • Tere vahukoor 35% 80 ml
  • Tere Või 82% 2 spl
  • vesi 3 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud