phpinfo();die(); Panna cotta - Magustoidud - Köök

Panna cotta

  • 6
  • 4 t 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Magustoit, mis maitseb kui restoranis valmistatud.

Valmistamine

1. Kuumuta kooresegu suhkruga keemiseni.

  • suhkur 80 g,
  • Tere kohvikoor 10% 2 dl,
  • Tere vahukoor 35% 2 dl

2. Poolita vanillikaun, eemalda semned. Pane kaun ja seemned kuuma koore sisse. Lase tõmmata.

  • vanillikaun 1 tk

3. Leota želatiinilehti külmas vees umbes 5 minutit. Võta potist vanillikaun välja ja kuumuta koor uuesti keemiseni. Pigista želatiinilehed kuivaks ja lahusta need hoolikalt segades kuumas koores.

  • želatiinileht 3 tk,
  • külm vesi 2 dl

4. Vala panna cotta väiksematesse kohvitassidesse või muudesse sobivatesse vormidesse ja pane külmkappi 4 tunniks tarduma.

Koostis

  • külm vesi 2 dl
  • suhkur 80 g
  • Tere kohvikoor 10% 2 dl
  • Tere vahukoor 35% 2 dl
  • vanillikaun 1 tk
  • želatiinileht 3 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud