phpinfo();die(); Rabarberi pavlova - Magustoidud - Köök

Rabarberi pavlova

  • 9
  • 3 t
  • 0 vaatamist
Google+
Magus besee ja hapukas rabarberikaste sobivad omavahel suurepäraselt. 

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 110 kraadini. Mikserda köögikombainis munavalged koos 1tl sidrunimahlaga ja näpuotsatäie soolaga. Mikserda kuni munavalged vahutavad.

  • munavalge 4 tk,
  • sidrunimahl 1 tl,
  • sool

2. Lisa aeglaselt juurde 200g suhkurt ja 1spl maisitärklist. Mikserda kuni munavalge on läikiv ja tekivad tugevad tipud. Selleks kulub aega umbes 12-15 minutit. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta sellele munavalge portsud. Tõsta ahju. Kui munavalged hakkavad kergelt pruuniks muutuma, siis keera ahju kuumust 70 kraadini. Küpseta 2,5 tundi. Seejärel jäta beseed vähemalt paariks tunniks ahju kuivama.

  • suhkur 200 g,
  • maisitärklis 1 spl

3. Sega omavahel tükeldatud rabarber, 1spl sidrunimahla, suhkur ja vesi. Küpseta 200 kraadises ahjus 10-12 minutit. Jahuta. Enne serveerimist vahusta vahukoor vaniljeekstraktiga. Täida besee vahukoorega ja peale lisa rabarberid.

  • suhkur 150 g,
  • vanilliekstrakt 1 tl,
  • Tere vahukoor 35% 400 ml,
  • rabarber 100 g,
  • vesi 60 ml

Koostis

  • maisitärklis 1 spl
  • munavalge 4 tk
  • rabarber 100 g
  • sidrunimahl 1 tl
  • sool
  • suhkur 350 g
  • Tere vahukoor 35% 400 ml
  • vanilliekstrakt 1 tl
  • vesi 60 ml

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud