phpinfo();die(); Rabarberivaht - Magustoidud - Köök

Rabarberivaht

  • 3
  • 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Mõnusalt kohev rabarberivaht on suurepärane magustoit!

Valmistamine

1. Keeda tükeldatud rabarber õunamahlaga kõrgel kuumusel. Vähenda kuumust ning kuumuta pehmenemiseni umbes 4 minutit.

  • rabarber 400 g,
  • õunamahl 1 dl

2. Mikserda rabarberi-õunamahla segu koos 1 spl suhkru, soola ning kaneeliga ühtlaseks massiks. Sega rabarberi püree, munakollased ja ülejäänud suhkruga potis ning kuumuta keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, 3 minutit. Lase jahtuda.

  • pruun suhkur 3 spl,
  • sool 0.5 tl,
  • kaneel 0.5 tl,
  • munakollane 2 tk

3. Vahusta munavalged kuni vaht moodustab teravaid tippe, lisa ettevaatlikult rabarberi segusse. Vahusta vahukoor vanillsuhkruga ning sega rabarberisegusse. Täida rabarberivahuga serveerimisnõud ning hoia enne serveerimist külmas.

  • munavalge 2 tk,
  • Tere vahukoor 35% 1.5 dl,
  • vanillisuhkur 1 tl

Koostis

  • kaneel 0.5 tl
  • munakollane 2 tk
  • munavalge 2 tk
  • õunamahl 1 dl
  • pruun suhkur 3 spl
  • rabarber 400 g
  • sool 0.5 tl
  • Tere vahukoor 35% 1.5 dl
  • vanillisuhkur 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud