phpinfo();die(); Pasta Carbonara peekoniga - Pastatoidud - Köök

Pasta Carbonara peekoniga

  • 4
  • 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Suvikõrvits teeb pasta mahlasemaks ja maitsvamaks. Kasuta kindlasti värsket tüümiani, sest siis on tulemus eriti hea.

Valmistamine

1. Keeda penne soolakas vees pehmeks ja nõruta. Jäta kulbitäis keeduvedelikku alles.

  • penne pasta 300 g,
  • sool

2. Riivi juust, eralda muna kollane muna valgest ning sega poole koguse riivitud juustuga.

  • munakollane 3 tk,
  • Parmesani juust 50 g

3. Lisa koor, veidi pipart ja soola ning sega läbi.

  • Tere vahukoor 35% 1 dl,
  • pipar,
  • sool

4. Lõika suvikõrvits pikuti neljaks ning viiluta.

  • suvikõrvits 1 tk

5. Lõika peekon peeneteks ribadeks ja prae kuumal pannil läbi.

  • suitsupeekon 1 pakk

6. Lisa pannile suvikõrvits, natuke pipart ja hakitud tüümian. Sega ning prae seni, kuni suvikõrvits muutub kuldseks.

  • tüümian 1 peotäis

7. Lisa pannile nõrutatud penned, veidike keedulent ning muna-juustu segu ja sega kõik läbi.

8. Tõsta pann tulelt ja puista ülejäänud riivitud juustuga üle.

  • Parmesani juust 50 g

Koostis

  • munakollane 3 tk
  • Parmesani juust 50 g
  • Parmesani juust 50 g
  • penne pasta 300 g
  • pipar
  • sool
  • suitsupeekon 1 pakk
  • suvikõrvits 1 tk
  • Tere vahukoor 35% 1 dl
  • tüümian 1 peotäis

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud