phpinfo();die(); Juustune peekonipirukas - Soolased küpsetised - Köök

Juustune peekonipirukas

  • 10
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Juustune singipirukas sobib ideaalselt piknikule või peolauale. Lihtne valmistada.

Valmistamine

1. Valmista taigen. Näpi kausis külm või jahu ja näpuotsatäie soola läbi. Lisa hulka 75 g hapukoort ja sõtku ühtlaseks taignaks. Vajaduse lisa juurde natukene hapukoort. Jäta jahedasse 30 minutiks.

  • jahu 400 ml,
  • Tere hapukoor 20% 200 g,
  • Tere Või 82% 100 g,
  • sool

2. Lõika peekon väikesteks tükkideks. Prae pannil õlis 5-6 minutit. Samal ajal rulli taigen jahusel pinnal 4-6 mm paksuseks. Tõsta küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi, kata ka 1,5-2 cm ulatuses ääred.

  • peekon 300 g,
  • õli (praadimiseks)

3. Vispelda kausis omavahel 125 ml hapukoort, vahukoor, munad, basiilik, sool ja pipar, basiilik ja pool riivitud juustust. Tõsta taignale peekon, vala sinna peale munasegu ja raputa peale allesjäänud riivjuust. Küpseta ahjus 200C kraadi juures 25-30 minutit.

  • riivjuust 200 g,
  • Tere vahukoor 35% 125 ml,
  • muna 4 tk,
  • basiilik 2 spl,
  • pipar

4. Serveeri soojalt või külmalt.

Koostis

  • basiilik 2 spl
  • jahu 400 ml
  • muna 4 tk
  • õli (praadimiseks)
  • peekon 300 g
  • pipar
  • riivjuust 200 g
  • sool
  • Tere hapukoor 20% 200 g
  • Tere vahukoor 35% 125 ml
  • Tere Või 82% 100 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud