phpinfo();die(); Krõbe kreveti-krabipirukas - Soolased küpsetised - Köök

Krõbe kreveti-krabipirukas

  • 4
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Hõrgult maitsev krevetipirukas ehib igat lauda ja teeb eriliseks ka argiõhtu.

Valmistamine

1. Valmista pirukataigen: sega jahu, rasvaine ja kohupiim ning haki muredaks massiks.

  • jahu 3 dl,
  • Tere Või 82% 50 g,
  • Tere kohupiim 0,1% 100 g

2. Pane taignapall umbes 30 minutiks külmkappi. Lülita ahi sisse 225C.

3. Vajuta taigen ühtlaselt pirukavormi ( 26 cm läbimõõt) põhja ja äärtele.

4. Suru fooliumiriba vastu vormi ääri, Eelküpseta pirukapõhja ahju allosas umbes 10 minutit.Eemalda fooliumiriba.

5. Valmista pirukakate: koori krevetid. Nõruta krabid. (Juba kooritud krevettide puhul arvesta 200 g krevettidega ning krabid võib asendada soovi korral 170 g grillitud lõhe- või forellifileega.)

  • koorimata krevetid 500 g,
  • krabid 170 g

6. Puhasta porrulauk ja lõika õhukesteks ribadeks. Haki oliivid. Vala nõrutatud krevetid ja krabid, porrulauk, oliivid pirukapõhjale.

  • porru 1 tk,
  • oliivid 1 dl

7. Sega kokku sidrunimahl, kohupiim, munad, juust (soovitatavalt jämedalt riivitud teravamaitseline juust) ja maitseained. Vala pirukapõhjale.

  • sidruni- või laimimahl 1 spl,
  • muna 2 tk,
  • riivjuust 1.5 dl,
  • cayenne´i pipar 0.5 ml,
  • must pipar 1 ml,
  • sool 1 ml,
  • Tere kohupiim 0,1% 250 g

8. Küpseta pirukat ahju allosas umbes 25 minutit. Serveeri soojalt koos värske salatiga.

Koostis

  • cayenne´i pipar 0.5 ml
  • jahu 3 dl
  • koorimata krevetid 500 g
  • krabid 170 g
  • muna 2 tk
  • must pipar 1 ml
  • oliivid 1 dl
  • porru 1 tk
  • riivjuust 1.5 dl
  • sidruni- või laimimahl 1 spl
  • sool 1 ml
  • Tere kohupiim 0,1% 350 g
  • Tere Või 82% 50 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud