phpinfo();die(); Kukeseene galette - Soolased küpsetised - Köök

Kukeseene galette

  • 8
  • 2 t
  • 0 vaatamist
Google+
Kukeseened annavad pirukale mõnusa seenese meki! Serveeri koos värske rohelise salatiga.

Valmistamine

1. Sega jahu, või, sool, suhkur, muna 1 spl külma veega köögikombainis taignaks. Vormi pall ning aseta tunniks külma.

  • jahu 5 dl,
  • Tere Või 82% 80 g,
  • sool 0.5 tl,
  • suhkur 1 tl,
  • muna 1 tk,
  • külm vesi 1 spl

2. Prae pannil või sees kukeseeni, lisa hakitud küüslauk ning veiniäädikas.

  • Tere Või 82% 20 g,
  • kukeseened 250 g,
  • küüslauk (hakitud) 1 tk,
  • valge veini äädikas 1 spl

3. Prae või sees hakitud porru koos sibulaga

  • Tere Või 82% 20 g,
  • porru 1 tk,
  • punane sibul (hakitud) 1 tk

4. Kata koogivormi põhi ning ääred taignaga ning puista peale 2 supilusikat juustu, seejärel seene-porru segu. Aseta peale hakitud oliivid.

  • riivitud pehme või poolkõva juust 2 spl,
  • oliivid 2 spl

5. Puista peale ülejäänud riivitud juust ning suru taigna ääred piruka peale kokku. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

  • riivitud pehme või poolkõva juust 1.5 dl

6. Lase enne serveerimist jahtuda. Serveeri värske salatiga.

Koostis

  • jahu 5 dl
  • kukeseened 250 g
  • külm vesi 1 spl
  • küüslauk (hakitud) 1 tk
  • muna 1 tk
  • oliivid 2 spl
  • porru 1 tk
  • punane sibul (hakitud) 1 tk
  • riivitud pehme või poolkõva juust 2 spl
  • riivitud pehme või poolkõva juust 1.5 dl
  • sool 0.5 tl
  • suhkur 1 tl
  • Tere Või 82% 120 g
  • valge veini äädikas 1 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud