phpinfo();die(); Lõhepirukas sinihallitusjuustu ja viinamarjadega - Soolased küpsetised - Köök

Lõhepirukas sinihallitusjuustu ja viinamarjadega

  • 8
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsev lõhepirukas, millele annab sügavama maitsenüansi sinihallitusjuust.

Valmistamine

1. Mudi toasoe või, jahu, sool ja suhkur purutaoliseks massiks. Pigista sidrunimahl, lisa külm vesi ning sega ühtlaseks massiks. Pane tainas toidukilesse ja hoia 20 min külmkapis. Kui tainas on seisnud, rulli küpsetuspaberil ümara kujuga õhuke plaat.

  • Tere Või 82% 150 g,
  • jahu 200 g,
  • sool 0.5 tl,
  • suhkur 1 tl,
  • külm vesi 2 spl,
  • sidrunimahl 1 tk

2. Tõsta tainas koos küpsetuspaberiga vormi ning tee servad ilusaks. Suru tainas õrnalt vormi. Küpseta põhja 180 kraadi juures 15 min. Kui tainas paisub, võid noaotsaga augud sisse teha, et õhk pääseks välja.

  • viinamarjad 200 g

3. Tee viinamarjad pooleks, eemalda seemned ja aseta eelküpsetatud pirukapõhjale. Puista viinamarjadele peale tükeldatud kala, pigista peale sidrunimahla.

  • kuumsuitsulõhe 400 g

4. Klopi munad lahti, lisa sinihallitusjuust ja vahukoor . Vala segu vormi ühtalselt ning küpseta umbes 45 min 175 kraadi juures. Peale ahjust väljavõtmist lase pirukal natuke seista!

  • muna 3 tk,
  • Tere vahukoor 35% 2.5 dl,
  • sinihallitusjuust 100 g

Koostis

  • jahu 200 g
  • külm vesi 2 spl
  • kuumsuitsulõhe 400 g
  • muna 3 tk
  • sidrunimahl 1 tk
  • sinihallitusjuust 100 g
  • sool 0.5 tl
  • suhkur 1 tl
  • Tere vahukoor 35% 2.5 dl
  • Tere Või 82% 150 g
  • viinamarjad 200 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud