phpinfo();die(); Pitsataigen - Soolased küpsetised - Köök

Pitsataigen

  • 4
  • 1 t 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Õhuke ja mahlane pitsataigen.

Valmistamine

1. Eelkergituse jaoks lahusta käesoojas vees pärm ja suhkur. Sega sisse 2 dl jahu ning jäta sooja kohta 30 minutiks kerkima.

  • vesi 2 dl,
  • kuivpärm 6 g,
  • suhkur 1 spl,
  • jahu 4 dl

2. Sega eelkerkinud taignale sisse sulatatud või, sool ja vähehaaval lisades jahu ning pitsamaitseaine. Kui lusikaga segamine muutub raskeks, hakka kätega sõtkuma. Taigen peab olema pehme, kuid mitte liiga vedel. Raputa taigna alla ja peale jahu ning jäta sooja kohta kerkima 45-60 minutiks. Pärast kerkimist rulli ahjuplaadi suuruseks ja kata meelepärase kattega. Õhukese katte puhul küpseta ahjus 230C kraadi juures 12-15 minutit.

  • Tere Või 82% 1 spl,
  • sool 1 tl,
  • pitsamaitseaine 0.5 spl

Koostis

  • jahu 4 dl
  • kuivpärm 6 g
  • pitsamaitseaine 0.5 spl
  • sool 1 tl
  • suhkur 1 spl
  • Tere Või 82% 1 spl
  • vesi 2 dl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud