phpinfo();die(); Rasdegai - kalapirukas - Soolased küpsetised - Köök

Rasdegai - kalapirukas

  • 4
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Klassikaline vene kalapirukas.

Valmistamine

1. Kuubikuteks lõigatud kalafilee sega poole sidrunimahla, oliiviõli ja soolaga. Lisa segule estragoni. Sega hästi ja aseta pooleks tunniks külma.

  • lõhefilee 600 g,
  • extra virgin oliivõli 3 spl,
  • sidrun 0.5 tk,
  • estragon 1 pakk,
  • petersell 1 pakk

2. Sulata taigen, rulli õhukeseks. Määri ääred munaga ja aseta väikesed taignast tehtud lindid peale. Aseta taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelsoojendatud kuni 190 kraadi ahjus 8-10 minutit.

  • külmutatud lehttainas 500 g

3. Keeda riis ja munad. Puhasta munad. Lisa munadele juurde hakitud roheline, koor, keedetud riis ja maitseained. Sega kahvliga hästi ära. Lisa marineeritud kala ja sega uuesti.

  • muna 3 tk,
  • Tere kohvikoor 10% 1 pakk,
  • riis 100 g

4. Aseta täidis eelküpsetatud põhjale, pane teine lahti rullitud taignakihi peale ja kinnita ääred, Määri klopitud munaga. Küpseta 5 minutit 190 kraadi juures, siis 15 minutit 150 kraadi juures.

5. Naudi külmalt või soojalt!

Koostis

  • estragon 1 pakk
  • extra virgin oliivõli 3 spl
  • külmutatud lehttainas 500 g
  • lõhefilee 600 g
  • muna 3 tk
  • petersell 1 pakk
  • riis 100 g
  • sidrun 0.5 tk
  • Tere kohvikoor 10% 1 pakk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud