phpinfo();die(); Aromaatne linnuliha hiinapäraselt - Pearoad - Köök

Aromaatne linnuliha hiinapäraselt

  • 5
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Tükike Hiinat eestlase maitsemeeltesse.

Valmistamine

1. Tükelda soolapekk ja prae kuniks muutub klaasjaks. Tükelda linnuliha ja lisa pekile. Pruunista kergelt.

  • broilerifilee 500 g,
  • soolapekk 100 g

2. Vala segu ahjuvormi. Riivi juurde ingverit. Lisa kaneel, nelk, suhkur, sool. Peenesta vürtsiterad ja lisa linnulihale.

  • ingver (riivitud) 1 tl,
  • kaneel 0.5 tl,
  • nelk 0.5 tl,
  • sool 1 tl,
  • pruun suhkur 1 spl,
  • vürtsitera 5 tk

3. Haki till ja petersell ning lisa linnulihale. Sega läbi. Lisa vett niipalju, et linnuliha oleks kaetud. Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.

  • till 1 kimp,
  • petersell 1 kimp,
  • vesi

4. Eemalda nelk. Sega nisujahu 100 ml külma veega. Kalla segu linnulihale, ise samal ajal pidevalt segades.

  • nisujahu 50 g

Koostis

  • broilerifilee 500 g
  • ingver (riivitud) 1 tl
  • kaneel 0.5 tl
  • nelk 0.5 tl
  • nisujahu 50 g
  • petersell 1 kimp
  • pruun suhkur 1 spl
  • sool 1 tl
  • soolapekk 100 g
  • till 1 kimp
  • vesi
  • vürtsitera 5 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud