phpinfo();die(); Kreekapärane siga - Pearoad - Köök

Kreekapärane siga

  • 4
  • 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Hautatud juurviljad lihaga Kreeka moodi.

Valmistamine

1. Pese ja puhasta juurviljad. Tükelda tomatid ja kartulid, haki koriander ja küüslauk, lõika baklazaan ringideks.

  • baklažaan 1 tk,
  • kartul 500 g,
  • tomat 2 tk,
  • koriander 1 pakk,
  • küüslauk 0.5 tk

2. Haki kuivatatud ürdid kadaka marjaga. Puista liha peale pipart ja vala sidrunimahla. Sega ja pane tunniks ajaks seisma.

  • purustatud must pipar 2 tl,
  • kadakamarjad 3 tk,
  • oregano 2 tl,
  • kuivatatud tüümian 2 tl,
  • sidrunimahl 4 spl,
  • sea sisefilee 350 g

3. Pruunista wokpannil baklazaanid, lisa liha ja sega. Valmista 5 minutit. Lisa küüslauk, kartulid ja tomatid. Vala 1 klaas vett ja hauta 7 minutit, lisa ürdid, pane kaanega kinni ja hauta veel 15 minutit. Enne serveerimist puista peale hakitud koriander.

Koostis

  • baklažaan 1 tk
  • kadakamarjad 3 tk
  • kartul 500 g
  • koriander 1 pakk
  • kuivatatud tüümian 2 tl
  • küüslauk 0.5 tk
  • oregano 2 tl
  • purustatud must pipar 2 tl
  • sea sisefilee 350 g
  • sidrunimahl 4 spl
  • tomat 2 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud