phpinfo();die(); Hakklihahautis munaga - Pearoad - Köök

Hakklihahautis munaga

  • 5
  • 50 min
  • 0 vaatamist
Google+
Mõnusalt kodune õhtusöök.

Valmistamine

1. Sega lihapallideks kausis kokku hakkliha, sibul, küüslauk, ürdid ja maitseained.

  • veisehakkliha 700 g,
  • sibul 1 tk,
  • küüslauguküüs (purustatud) 2 tk,
  • lehtpetersell (hakitud) 2 spl,
  • koriander (hakitud) 2 spl,
  • cayenne´i pipar 0.5 tl,
  • jahvatatud ingver 0.5 tl,
  • jahvatatud vürtsköömneid 1 tl,
  • paprikapulber 1 tl

2. Maitsesta soola ja pipraga ning veereta supilusika abiga lihapallid. Kuumuta suurel pannil oliivõli, pruunista lihapalle 8-10 minutit, tõsta taldrikule.

  • pipar 0.5 tl,
  • sool 1 tl,
  • oliiviõli 2 spl

3. Kastmeks kuumuta 2 supilusikat oliivõli ning pruunista selles hakitud sibulat keskmisel kuumusel. Lisa 2 küüslauguküünt, 2 teelusikat vürtsköömneid, pool teelusikatäit kaneeli ja 1 teelusikas paprikapulbrit ning prae veel minut. Pane juurde purustatud tomatid. Soovi korral võid need enne püreestada. Maitsesta soola ja pipraga, lase kastmel keema tõusta.

  • kaneel 0.5 tl,
  • konserveeritud tomatid 800 g

4. Pane juurde pool klaasi vett, et pallid oleksid kaetud, hauta madalal tulel 15 minutit. Lisa lihapallid, kata kaanega ja hauta veel 10 minutit, lisa koriander.

5. Löö munad pannile tomatikastmele ja kuumuta nõrgal kuumusel kaaneta, kuni munavalged hüübivad. Paku krõbeda saiaga.

  • muna 4 tk

Koostis

  • cayenne´i pipar 0.5 tl
  • jahvatatud ingver 0.5 tl
  • jahvatatud vürtsköömneid 1 tl
  • kaneel 0.5 tl
  • konserveeritud tomatid 800 g
  • koriander (hakitud) 2 spl
  • küüslauguküüs (purustatud) 2 tk
  • lehtpetersell (hakitud) 2 spl
  • muna 4 tk
  • oliiviõli 2 spl
  • paprikapulber 1 tl
  • pipar 0.5 tl
  • sibul 1 tk
  • sool 1 tl
  • veisehakkliha 700 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud