phpinfo();die(); Hautatud veiseliharullid peekoniga - Pearoad - Köök

Hautatud veiseliharullid peekoniga

  • 8
  • 4 t
  • 0 vaatamist
Google+
Serveeri koos ahjukartulite või värske salatiga. 

Valmistamine

1. Lõika filee 1,5cm paksusteks viiludeks. Vasarda liha õhemaks.

  • veise välisfilee 700 g

2. Määri liha sinepi ja tomatipastaga. Aseta lihaviilule hapukurgiviil ja peekon. Keera liha rulli ja kinnita hambaorgiga.

  • tomatipasta 4 tl,
  • sinep 4 tl,
  • hapukurk 4 tk,
  • peekoniviil 1 pakk

3. Kuumuta pannil õli, prae liharullid ümberringi pruuniks – mõlemalt poolt 1 minut. Eemalda liharullid pannilt, tõstes need haudepotti.

  • oliiviõli

4. Kalla samale pannile viilutatud köögiviljad, kuumuta mõned minutid. Lisa köögiviljad haudepotti. Kalla peale vein ja lisa maitseained. Küpseta 100 kraadises ahjus 2,5-3 tundi.

  • porgand 2 tk,
  • sellerivars 1 tk,
  • porru 1 tk,
  • varsseller 100 g,
  • küüslauguküüs 2 tk,
  • tüümian 1 kimp,
  • loorberileht 1 tk,
  • sool, pipar,
  • punane vein 750 ml

Koostis

  • hapukurk 4 tk
  • küüslauguküüs 2 tk
  • loorberileht 1 tk
  • oliiviõli
  • peekoniviil 1 pakk
  • porgand 2 tk
  • porru 1 tk
  • punane vein 750 ml
  • sellerivars 1 tk
  • sinep 4 tl
  • sool, pipar
  • tomatipasta 4 tl
  • tüümian 1 kimp
  • varsseller 100 g
  • veise välisfilee 700 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud