phpinfo();die(); India kanakarri - Pearoad - Köök

India kanakarri

  • 2
  • 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Indiapärased maitsed Sinu kodus!

Valmistamine

1. Haki sibul, küüslauk ja ingverijuur.

  • sibul 2 tk,
  • ingverijuur 3 cm,
  • küüslauguküüs 3 tk

2. Lõika kanafileest umbes 2cm paksused tükid.

  • kanafilee 500 g

3. Kuumuta pannil õli ning prae kanafilee tükid pruuniks. Tõsta kana hetkeks kõrvale.

  • õli

4. Pane pannile sibul, küüslauk ja ingver ning prae mõned minutid.

5. Lisa pannile kõik maitseained, purustatud tomatid ja pool koriandrist. Lisa vesi ja kuumuta.

  • purustatud tomatid 400 g,
  • karripulber 1 tl,
  • köömned 1 tl,
  • cayenne´i pipar 1 tl,
  • tšillipulber 1 tl,
  • kurkum 1 tl,
  • koriander 1 peotäis,
  • vesi

6. Tõsta nüüd kastmesse eelnevalt praetud kanafilee tükid. Hauta umbes 5 minutit.

7. Lase kastrulis vesi keema ja lisa riis. Maitsesta soolaga. Keeda riisi 15-20 minutit.

  • riis 125 g,
  • sool

8. Serveeri riis ühte kaussi ja kanakarri teise kaussi. Lisa kanakarrile koriandrilehti ja nirista peale maitsestamata jogurtit.

  • Tere LaCrema maitsestamata koorejogurt 4 spl

Koostis

  • cayenne´i pipar 1 tl
  • ingverijuur 3 cm
  • kanafilee 500 g
  • karripulber 1 tl
  • köömned 1 tl
  • koriander 1 peotäis
  • kurkum 1 tl
  • küüslauguküüs 3 tk
  • õli
  • purustatud tomatid 400 g
  • riis 125 g
  • sibul 2 tk
  • sool
  • Tere LaCrema maitsestamata koorejogurt 4 spl
  • tšillipulber 1 tl
  • vesi

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud