phpinfo();die(); Kapsarullid - Pearoad - Köök

Kapsarullid

  • 6
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Klassikalised kapsarullid.

Valmistamine

1. Haki küüslauk, sibul ja roheline. Sega kausis koos muna, riivsaia ja hakklihaga. Lisa maitseained.

  • küüslauk 2 tk,
  • sibul 1 tk,
  • till 60 g,
  • muna 2 tk,
  • riivsai 3 spl,
  • hakkliha 400 g,
  • basiilik 2 näpuotsatäis,
  • valge pipar 2 näpuotsatäis,
  • rosmariin 2 näpuotsatäis

2. Lõika kapsast keskmine osa välja. Aseta kapsas kuuma vette. Eralda kapsast kapsalehed.

  • kapsas 1 tk

3. Lõika igast lehest keskmine osa ära, aseta sisse hakklihasegu ja keera rulli. Soovi korral võid kinnitada hambatikuga.

4. Vala ahjuvormi purustatud tomatid, oliivõli, lisa loorberilehed ja aseta kapsarullid peale. Siis jälle tomatid ja kapsarullid. Viimase kihina vala kuumas vees leotatud puljongikuubik.

  • purustatud tomatid 2 purk,
  • extra virgin oliivõli 2 spl,
  • loorberileht 2 tk,
  • kanapuljongikuubik 1 tk

5. Valmista 20 minutit kaane all 200 kraadi juures. Lisa riivitud muskaatpähkel ja valge vein. Aseta ahju veel 10ks minutiks. Enne serveerimist lisa vormi või ja oota, kuni või on sulanud.

  • muskaatpähkel 2 näpuotsatäis,
  • valge vein 80 ml,
  • Tere Või 82% 50 g

6. Serveeri!

Koostis

  • basiilik 2 näpuotsatäis
  • extra virgin oliivõli 2 spl
  • hakkliha 400 g
  • kanapuljongikuubik 1 tk
  • kapsas 1 tk
  • küüslauk 2 tk
  • loorberileht 2 tk
  • muna 2 tk
  • muskaatpähkel 2 näpuotsatäis
  • purustatud tomatid 2 purk
  • riivsai 3 spl
  • rosmariin 2 näpuotsatäis
  • sibul 1 tk
  • Tere Või 82% 50 g
  • till 60 g
  • valge pipar 2 näpuotsatäis
  • valge vein 80 ml

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud