phpinfo();die(); Krevetivorstikesed küüslauguses tomatikastmes - Pearoad - Köök

Krevetivorstikesed küüslauguses tomatikastmes

  • 4
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Sobivad serveerimiseks koos köögiviljasalatiga.

Valmistamine

1. Puhasta ja pese riis. Kui riis ei ole eelnevalt leotatud, jäta kaheks tunniks veega likku, kurna ja lase vedelikul sõelal nõrguda. Töötle krevetid köögikombainis ühtlaseks seguks. Peenesta ka riis köögikombainis. Vala see kaussi krevettidele.

  • krevetid 500 g,
  • vees leotatud ja keetmata riis 1 tass

2. Haki sibul, küüslauk, maitseroheline ja lisa teiste ainete juurde. Lisa hulka sool ja pipar, vürtsköömned ning töötle kätega, kuni ained on omavahel segunenud. Vormi segust märgade kätega vorstikesed.

  • küüslauguküüs (purustatud) 1 tk,
  • sibul (hakitud) 1 tk,
  • lehtpetersell (hakitud) 1.5 spl,
  • koriander (hakitud) 1.5 spl,
  • till (hakitud) 1.5 spl,
  • jahvatatud vürtsköömneid 1 tl,
  • sool 2 tl,
  • pipar 0.5 tl

3. Kuumuta pannil rohkelt õli ja prae krevetivorstikesi 10 minutit, kuni need on kuldpruunid. Tõsta köögipaberile jahtuma.

  • õli (praadimiseks) 3 spl

4. Kuumuta pannil õlis 1 küüslauguküüs koos sibulaga kuni see on kuldne. Vala peale tomatipüree, hauta umbes 10 minutit keskmisel kuumusel kaane all, aeg-ajalt segades kuni vedelik on aurustunud. Maitsesta soolaga. Tõsta segusse ka vorstikesed ja lase madalal tulel paar minutit podiseda. Lisa 3 tassitäit vett, lase keema tõusta ning keeda veel 20 minutit, kuni segu pakseneb. Viimaks kuumuta pannil õli ja ülejäänud küüslauk ning lisa kastmele.

  • õli 1 spl,
  • küüslauguküüs (purustatud) 2 tk,
  • sibul (hakitud) 1 tk,
  • vesi 3 tass,
  • tomatipüree 1.5 dl

Koostis

  • jahvatatud vürtsköömneid 1 tl
  • koriander (hakitud) 1.5 spl
  • krevetid 500 g
  • küüslauguküüs (purustatud) 3 tk
  • lehtpetersell (hakitud) 1.5 spl
  • õli 1 spl
  • õli (praadimiseks) 3 spl
  • pipar 0.5 tl
  • sibul (hakitud) 2 tk
  • sool 2 tl
  • till (hakitud) 1.5 spl
  • tomatipüree 1.5 dl
  • vees leotatud ja keetmata riis 1 tass
  • vesi 3 tass

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud