phpinfo();die(); Lambaliha ja punase veini hautis - Pearoad - Köök

Lambaliha ja punase veini hautis

  • 5
  • 3 t
  • 0 vaatamist
Google+
Lambaliha punase veini hautist on lihtne valmistada ja sobib väga hästi koduseks pidulikuks õhtusöögiks.

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika selleril otsad maha ja haki varred. Koori ja haki sibulad. Koori porgandid, lõika pikuti pooleks ja haki.

  • sellerivars 2 tk,
  • sibul 2 tk,
  • porgand 2 tk

2. Kuumuta kastrul pliidil keskmisel kuumusel. Pane kõik köögiviljad ja ürdid pannile, lisa natuke võid ja prae 10 min.

  • Tere Või 82% 2 spl

3. Lisa kuubikutena lambaliha. Kalla sisse jahu, alkohol ja konservtomatid.

  • lambaliha 500 g,
  • jahu 2 spl,
  • punane vein 500 ml,
  • purustatud tomatid 400 g

4. Sega korralikult, seejärel maitsesta lusikatäie helbesoolaga ja paari jahvatusega pipraveskist. Lisa 3 rosmariini oksa.

  • rosmariin 3 tk,
  • helbesool rosmariiniga,
  • must pipar

5. Aja keema, pane kaas peale ja lase ahjus haududa 2,5h (hautamise viimaseks pooltunniks võta kaas pealt ära). Liha peab jääma pehme ja maitsev. Ära unusta enne serveerimist ürte välja võtta.

Koostis

  • helbesool rosmariiniga
  • jahu 2 spl
  • lambaliha 500 g
  • must pipar
  • porgand 2 tk
  • punane vein 500 ml
  • purustatud tomatid 400 g
  • rosmariin 3 tk
  • sellerivars 2 tk
  • sibul 2 tk
  • Tere Või 82% 2 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud