phpinfo();die(); Mahlased forellikotletid - Pearoad - Köök

Mahlased forellikotletid

  • 12
  • 1 t 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Mahlased forellikotletid maisiga ja maitsva sinepi-kappari-jogurtikastmega!

Valmistamine

1. Maitsesta kala seest ja väljast soola, pipra ja riivitud sidruni koorega. Küpseta ahjus 200C kraadi juures 20 minutit. Lase jahtuda. Eemalda luud ja nahk lihalt. Purusta kreekerid.

  • Forell 1 kg,
  • sidrunikoor 1 tk,
  • soolased küpsised (cracker tüüpi) 100 g,
  • sool, pipar

2. Sega kausis omavahel sinep, kreekerid, kala, 50 g jogurtit, mais, 2 spl kappareid, muna ja 1 spl sidruni mahl. Maitsesta soola ja pipraga. Jäta külmkappi 60 minutiks tahenema.

  • Dijoni sinep 2 spl,
  • muna 1 tk,
  • Tere LaCrema maitsestamata koorejogurt 50 g,
  • kapparid 2 spl,
  • konservmais 1.5 dl,
  • sidrunimahl 1 spl

3. Valmista kaste. Sega omavahel 1 spl kappareid allesjäänud jogurtiga, maitsesta soola ja pipraga. Vormi kalataignast 12 pallikest ja suru see lapikuks. Sulata pannil õlis osa võist ja prae selles kotletid mõlemalt poolt kuldseks.

  • Tere Või 82% 3 spl,
  • õli (praadimiseks)

4. Serveeri koos jogurtikastmega eraldi roana, suupistena või hoopis võileiva vahel.

Koostis

  • Dijoni sinep 2 spl
  • Forell 1 kg
  • kapparid 2 spl
  • konservmais 1.5 dl
  • muna 1 tk
  • õli (praadimiseks)
  • sidrunikoor 1 tk
  • sidrunimahl 1 spl
  • sool, pipar
  • soolased küpsised (cracker tüüpi) 100 g
  • Tere LaCrema maitsestamata koorejogurt 50 g
  • Tere Või 82% 3 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud