phpinfo();die(); Mee-tsitrusekana - Pearoad - Köök

Mee-tsitrusekana

  • 6
  • 4 t 15 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsev õhtusöök kogu perele.

Valmistamine

1. Lõika kana selja pealt pooleks. Tõsta suurde kaussi ja maitsesta soola-pipraga. Sega kokku marinaad ning vala kanale, lase sel kaane all vähemalt 4 tundi seista. Vahepeal loksuta mõned korrad kaussi, et liha maitsestuks igalt poolt.

  • kana 2 kg,
  • pipar,
  • sool,
  • apelsinimahl 3 dl,
  • valge veini äädikas 3 spl,
  • vedel mesi 3 spl,
  • estragon 1 tl

2. Vala kana koos marinaadiga ahjupannile, rind allpool. Lõika apelsinid sektoriteks ja tõsta samuti pannile. Küpseta kana ahjus 200 kraadi juures 25 minutit, keera ning küpseta veel 20-30 minutit. Kasta liha aeg-ajalt leemega.

  • apelsin 2 tk,
  • apelsinimahl 2 spl,
  • vedel mesi 1 tl

3. Samal ajal valmista kaste, tükeldades oliivid ja segades need ülejäänud kastmeainetega. Hoia kastet serveerimiseni külmas.

  • täidetud oliivid 10 tk,
  • Tere maitsestamata AB-jogurt 3,0% 200 g

Koostis

  • apelsin 2 tk
  • apelsinimahl 3 dl
  • apelsinimahl 2 spl
  • estragon 1 tl
  • kana 2 kg
  • pipar
  • sool
  • täidetud oliivid 10 tk
  • Tere maitsestamata AB-jogurt 3,0% 200 g
  • valge veini äädikas 3 spl
  • vedel mesi 1 tl
  • vedel mesi 3 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud