phpinfo();die(); Mozzarellaga täidetud veiseliha paprika ja oliivide seltsis - Pearoad - Köök

Mozzarellaga täidetud veiseliha paprika ja oliivide seltsis

  • 6
  • 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsev ja mehine õhtusöök

Valmistamine

1. Maitsesta fileetükid mõlemalt poolt soola ja pipraga. Laota tükkidele võrdselt basiilikulehti ning poolitatud mozarella kirsid. Keera lihaviilu üks pool teise peale nii, et moodustub tasku ning kinnita tikkudega.

  • veisefilee 1 kg,
  • pipar,
  • sool,
  • basiilikulehed 1 peotäis,
  • Tere mozzarella kirsid 18,0% 250 g

2. Kuumuta pann, vala sellele õli ning laota sinna lihatükid. Prae lihatükke pannil 3-5 minutit, jättes liha seest veel tooreks.

  • oliiviõli 2 spl

3. Aseta lihatükid ahjuvormi, laota sinna ka tükeldatud paprika ning oliivid. Vala üle 1 spl oliiviõli ning veiniäädikaga. Küpseta 230 kraadi juures u. 5 min. Võta vorm ahjust ja kata see fooliumiga. Lase lihamahladel katte all 5 minutit moorida. Kaunista basiilikulehtedega.

  • paprika 1 tk,
  • oliivid 200 ml,
  • palsamiäädikas 1 spl

Koostis

  • basiilikulehed 1 peotäis
  • oliivid 200 ml
  • oliiviõli 2 spl
  • palsamiäädikas 1 spl
  • paprika 1 tk
  • pipar
  • sool
  • Tere mozzarella kirsid 18,0% 250 g
  • veisefilee 1 kg

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud