phpinfo();die(); Nuikapsa gratään sibula ja küüslauguga - Pearoad - Köök

Nuikapsa gratään sibula ja küüslauguga

  • 5
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
See köögivilja ahjuroog võib konkureerida isegi lasanjega!

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Haki sibul ja küüslauk peenikeseks massiks. Kuumuta pannil rasvad keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning prae 5 minutit kuni need muutuvad pruuniks.

  • küüslauguküüs (purustatud) 2 tk,
  • sibul 2 tk,
  • Tere Või 82% 2 spl,
  • õli 1 spl

2. Lisa puljong ning keeda 3 minutit kõrgel kuumusel, seejärel vähenda kuumust ning lase podiseda 10-15 minutit kuni segu pakseneb. Lisa riivitud juust.

  • köögiviljapuljong 1.5 tass,
  • Parmesani juust 25 g

3. Võita vorm. Lõika nuikapsas paberõhukesteks viiludeks. Aseta kiht vormi põhja, tõsta 2 spl segu peale, kata teise nuikapsakihiga ning jälle kaste peale.

  • nuikapsas 6 tk

4. Kata riivitud parmesaniga ning küpseta 35 minutit kaetud vormis. Seejärel võta kaas pealt ning rösti veel 10 minutit kuni juust moodustab mõnusa kooriku.

  • Parmesani juust 25 g

5. Serveeri basiilikuga.

Koostis

  • köögiviljapuljong 1.5 tass
  • küüslauguküüs (purustatud) 2 tk
  • nuikapsas 6 tk
  • õli 1 spl
  • Parmesani juust 50 g
  • sibul 2 tk
  • Tere Või 82% 2 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud