phpinfo();die(); Ooperiräim - Pearoad - Köök

Ooperiräim

  • 4
  • 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsekalt praetud räimefileed.

Valmistamine

1. Loputa räimed ja lase nõrguda. Sega kausis sool, hapukoor, sinep ja munakollane. Pane kalad hapukooresegusse ja lase vähemalt 2 tundi külmas seista.

  • räimefilee 600 g,
  • sool 0.5 tl,
  • muna 2 tk,
  • sinep 2 spl,
  • Tere hapukoor 20% 2 dl

2. Sega kausis rukkijahu ja sool. Võta fileed hapukooresegust välja ja kasta jahusse.

  • rukkijahu,
  • sool 1 tl

3. Sulata rasvaine pannil. Pane kalad pannile, kui rasvaine on helekollane ja enam ei vahuta. Ära prae korraga väga suurt kogust. Prae kalu u 3 minutit kummaltki poolt. Serveeri kartulipudru, ohtra hakitud tilli ja sidruniviiludega.

  • Tere Või 82% 50 g

Koostis

  • muna 2 tk
  • räimefilee 600 g
  • rukkijahu
  • sinep 2 spl
  • sool 1.5 tl
  • Tere hapukoor 20% 2 dl
  • Tere Või 82% 50 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud