phpinfo();die(); Pelmeenid ahjus - Pearoad - Köök

Pelmeenid ahjus

  • 4
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Pelmeenid seentega ja hapukoorega ahjus!

Valmistamine

1. Valmista täidis. Puhasta ning haki sibul ja küüslauk. Sega hakklihaga. Lisa hakitud murulauk ja koriander.

  • küüslauguküüs 3 tk,
  • sibul 1 tk,
  • hakkliha 200 g,
  • murulauk 15 g,
  • koriander 15 g

2. Valmista tainas. Sega jahu, muna, oliiviõli. Lisa vett ja sega uuesti. Kui tainas on liiga kleepuv, lisa jahu. Tainas peab olema pehme ja väga elastne. Rulli taigen ja lõika klaasi abil ümarad plaadid. Lisa igale plaadile täidis ja kleebi kraed kokku. Valmista pelmeenid.

  • jahu 2 klaas,
  • muna 1 tk,
  • extra virgin oliivõli 1 spl,
  • vesi 1 klaas

3. Vala ahjupoti põhjale oliiviõli, lisa üks osa seentest. Kui seened on värsked, siis prae neid õlis enne kui potti paned. Lisa seente peale pelmeenid, siis jälle seened. Korda. Lisa hapukoor ja vesi. Juhul kui pott on juba täidetud, siis lisa rohelust peal ja pane ahju küpsema. Küpseta vähemalt 40-50 minutit 250 kraadi juures.

  • kukeseened 250 g,
  • hapukoor 1 pakk

Koostis

  • extra virgin oliivõli 1 spl
  • hakkliha 200 g
  • hapukoor 1 pakk
  • jahu 2 klaas
  • koriander 15 g
  • kukeseened 250 g
  • küüslauguküüs 3 tk
  • muna 1 tk
  • murulauk 15 g
  • sibul 1 tk
  • vesi 1 klaas

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud