phpinfo();die(); Risoto kana ja parmesaniga - Pearoad - Köök

Risoto kana ja parmesaniga

  • 6
  • 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Suurepäraselt sobib siia maitsva juustuse risoto juurde parmesaniga paneeritud kana.

Valmistamine

1. Pane pannile õli, lisa hakitud sibul pruunista veidi, lisa riis. Kuumuta segades, kuni riis ja sibul on klaasjad. Lisa vein.

  • oliiviõli 3 spl,
  • sibul (hakitud) 1 tk,
  • risotoriis 3 dl

2. Kui vein on sisse imbunud hakka puljongit vähehaaval lisama, kui puljong on jälle kadunud, lisa juurde. Lisa risotole parmesan ja toorjuust, sega läbi.

  • puljong 1 l,
  • Parmesani juust 150 g,
  • Tere LaFresca idamaine toorjuust 14,8% 190 g,
  • valge vein 2 dl

3. Tükelda kanafileed ja maitsesta. Paneeri kana jahus, siis munas ja lõpuks riivitud parmesanis.

  • kanafilee 2 tk,
  • jahu 3 spl,
  • muna 1 tk,
  • Parmesani juust 50 g,
  • sool, pipar

4. Prae kana mõlemalt poolt kuldseks.

5. Serveeri koos risotoga.

Koostis

  • jahu 3 spl
  • kanafilee 2 tk
  • muna 1 tk
  • oliiviõli 3 spl
  • Parmesani juust 200 g
  • puljong 1 l
  • risotoriis 3 dl
  • sibul (hakitud) 1 tk
  • sool, pipar
  • Tere LaFresca idamaine toorjuust 14,8% 190 g
  • valge vein 2 dl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud