phpinfo();die(); Rosmariiniga röstitud seasisefilee - Pearoad - Köök

Rosmariiniga röstitud seasisefilee

  • 3
  • 2 t 50 min
  • 0 vaatamist
Google+
Serveeri koos praetud kartulitega. 

Valmistamine

1. Purusta küüslauk ja haki rosmariin.

  • küüslauguküüs 4 tk,
  • rosmariin 1 peotäis

2. Määri liha maitseainetega. Tõsta vähemalt paariks tunniks külmkappi maitsestuma.

  • sea sisefilee 500 g,
  • sool, pipar 1 tl,
  • sinep 1 spl

3. Enne liha praadimist lase sellel toatemperatuuril pisut seista. Kalla grillpannile oliivõli. Pruunista liha igastküljest, umbes 3-5 minutit.

  • oliiviõli 1 spl

4. Aseta liha küpsetusplaadile, küpseta 175 kraadises ahjus 20-30 minutit. Lihatermomeetri näit võiks jõuda 160 kraadini.

5. Lase lihal enne serveerimist 10 minutit rahuneda.

Koostis

  • küüslauguküüs 4 tk
  • oliiviõli 1 spl
  • rosmariin 1 peotäis
  • sea sisefilee 500 g
  • sinep 1 spl
  • sool, pipar 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud