phpinfo();die(); Singi-aedviljagratään - Pearoad - Köök

Singi-aedviljagratään

  • 4
  • 45 min
  • 0 vaatamist
Google+
Sügissaaduste raskekahurvägi on hell Sinu kõhu vastu, suitsusingi mekk mõjub tasakaalustavalt aga ka mitte nii suuretele aedviljasõpradele.

Valmistamine

1. Pese baklažaan ja suvikõrvitsad ning viiluta. Keeda neid veidi vähese soolaga vees (1 tl soola/ 1L vett). Nõruta.

  • baklažaan 1 tk,
  • suvikõrvits 2 tk,
  • sool 1 tl

2. Viiluta tomatid. Lao tomati-, baklažaani- ja suvikõrvitsaviilud kordamööda madalasse, rasvaga määritud ahjuvormi. Lõika sink viiludeks ja aseta aedviljadele.

  • tomat 2 tk,
  • suitsusink 400 g

3. Kastmeks kuumuta mõni minut pannil seeni koos väikesteks kuubikuteks lõigatud selleriga. Lisa jahu ja nirista juurde pidevalt segades piim. Keeda kastet 3-5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Võib lisada estragoni.

  • šampinjonid 200 g,
  • juurseller 50 g,
  • nisujahu 2 spl,
  • Tere Või 82% 2 spl,
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 4 dl,
  • pipar

4. Kalla kaste singile ja puista üle riivjuustuga. Kuumuta ahjus 225 C juures 10-15 minutit. Serveeri koos värske salatiga.

  • riivjuust 2 dl

Koostis

  • baklažaan 1 tk
  • juurseller 50 g
  • nisujahu 2 spl
  • pipar
  • riivjuust 2 dl
  • šampinjonid 200 g
  • sool 1 tl
  • suitsusink 400 g
  • suvikõrvits 2 tk
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 4 dl
  • Tere Või 82% 2 spl
  • tomat 2 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud