phpinfo();die(); Suveõhtu baklažaan - Pearoad - Köök

Suveõhtu baklažaan

  • 2
  • 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Baklažaan täidetud erinevate köögiviljadega.

Valmistamine

1. Lõika baklažaan pikuti pooleks. Eemalda ettevaatlikult lusikaga sisu, jättes mõne millimeetrilised ääred. Lõika baklažaanisisu väiksemateks tükkideks.

  • baklažaan (suur) 1 tk

2. Pane ahi soojenema 175° C. Praepannil kuumuta õli. Lisa hakitud sibul ja purustatud küüslauk ning hauta paar minutit. Nüüd lisa baklažaani tükid ja kuumuta pehmeks umbes 5 minutit. Maitsesta.

  • sibul 110 g,
  • oliiviõli 60 ml,
  • must pipar,
  • küüslauguküüs 1 tk,
  • sool

3. Haki ülejäänud köögiviljad, lisa pannile ja hauta veel 10 minutit.

  • tomat (väike) 1 tk,
  • roheline paprika 0.5 tk,
  • petersell 2 g

4. Valmis köögiviljad võta tulelt ja pane kaussi. Sega juurde riivsai. Sega ühtlaseks massiks. Jaota mass baklažaanipoolikutesse. Murenda peale feta juustu.

  • riivsai 215 g,
  • feta juust 75 g

5. Pane täidetud baklažaanipoolikud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit, kuni pealispind pruunistub ja juust sulab.

Koostis

  • baklažaan (suur) 1 tk
  • feta juust 75 g
  • küüslauguküüs 1 tk
  • must pipar
  • oliiviõli 60 ml
  • petersell 2 g
  • riivsai 215 g
  • roheline paprika 0.5 tk
  • sibul 110 g
  • sool
  • tomat (väike) 1 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud