phpinfo();die(); Suvikõrvitsa-mozzarellavorm - Pearoad - Köök

Suvikõrvitsa-mozzarellavorm

  • 4
  • 45 min
  • 0 vaatamist
Google+
Mahlane suvikõrvitsavorm tomatikastme, salaami ja mozzarellega.

Valmistamine

1. Pese suvikõrvits. Kui kasutad vanemat suvikõrvitsat, siis koori see. Lõika suvikõrvitsast 6 mm paksused viilud. Maitsesta need soola ja pipraga, lase seista paar minutit.

  • suvikõrvits 2 tk,
  • sool, pipar

2. Paneeri jahus suvikõrvitsad, seejärel prae kuumas õlis mõlemalt poolt kuldseks, umbes 30-60 sekundit ühelt poolt. Tõsta suvikõrvitsaviilud üksteise kõrvale ahjuvormi.

  • jahu (paneerimiseks) 150 ml,
  • õli (praadimiseks)

3. Haki sibul ja purusta küüslauk. Prae pannil sibulat, küüslauku ja tšillit 4-5 minutit, seejärel lisa tomatikaste, basiilik, maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta 8-10 minutit kuni kaste muutub paksemaks. Kui kaste tundub liiga hapu, lisa sisse natukene suhkrut.

  • basiilik 2 spl,
  • küüslauguküüs 2 tk,
  • sibul 1 tk,
  • tšillikaun 1 tk,
  • purustatud tomatid 300 ml

4. Lõika mozzarella kirsid kolmeks viiluks, riivi juust. Lao salaamiviilud suvikõrvitsale, seejärel tõsta peale mozzarellaviilud ja määri peale tomatikaste. Viimasena raputa peale riivitud juust. Küpseta ahjus 180C kraadi juures 25-30 minutit.

  • Tere mozzarella kirsid 18,0% 330 g,
  • juust 150 g,
  • salaami 100 g

5. Serveeri.

Koostis

  • basiilik 2 spl
  • jahu (paneerimiseks) 150 ml
  • juust 150 g
  • küüslauguküüs 2 tk
  • õli (praadimiseks)
  • purustatud tomatid 300 ml
  • salaami 100 g
  • sibul 1 tk
  • sool, pipar
  • suvikõrvits 2 tk
  • Tere mozzarella kirsid 18,0% 330 g
  • tšillikaun 1 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud