phpinfo();die(); Tsitrusekala - Pearoad - Köök

Tsitrusekala

  • 2
  • 1 t 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Valgele kalale annavad mõnusa hapuka maitse sidrun ja apelsin.

Valmistamine

1. Sega marinaadi jaoks sidruni riivitud koor ja mahl, apelsinimahl, purustatud küüslauguküüned, sool ja must pipar.

  • apelsin 1 tk,
  • sool,
  • must pipar,
  • sidrun 1 tk,
  • küüslauguküüs 2 tk

2. Kuumuta pannil õli ja või. Aseta kalafileed madalasse vormi ja vala peale marinaad. Kata vorm kilega ja hoia 1 tund külmkapis.

  • valge kala filee (koha, heik, ahven, vms.) 600 g

3. Tõsta kalafileed ilma marinaadita pannile ja prae mõlemalt poolt 2-3 minutit. Eemalda pannilt ja hoia soojas.

  • Tere Või 82% 1 spl,
  • oliiviõli 1 spl

4. Vala pannile marinaad ja kuumuta keemiseni. Lase keeda mõni minut, kuni kaste pakseneb. Vala kaste kalale ja puista üle hakitud peterselli ja basiilikuga. Serveeri keedetud kartulite ja köögiviljadega.

  • basiilik 1 spl,
  • petersell 1 spl

Koostis

  • apelsin 1 tk
  • basiilik 1 spl
  • küüslauguküüs 2 tk
  • must pipar
  • oliiviõli 1 spl
  • petersell 1 spl
  • sidrun 1 tk
  • sool
  • Tere Või 82% 1 spl
  • valge kala filee (koha, heik, ahven, vms.) 600 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud