phpinfo();die(); Ürtidega pikkpoiss - Pearoad - Köök

Ürtidega pikkpoiss

  • 8
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Mahlane itaaliapärane pikkpoiss ürtide, mozzarella juustu ja päikesekuivatatud tomatitega.

Valmistamine

1. Haki sibul hästi peeneks, tükelda tomatid, purusta küüslauk, haki rosmariin ja tüümian, lõika mozzarella väikesteks kuubikuteks. Prae pannil õlis küüslauk ja sibul klaasjaks.

  • sibul 1 tk,
  • küüslauguküüs 2 tk,
  • rosmariin 1 spl,
  • tüümian 0.5 spl,
  • päikesekuivatatud tomatid 100 g,
  • õli,
  • Tere mozzarella kirsid 18,0% 250 g

2. Sega kausis kokku kõik koostisained, välja arvatud mozzarella. Vooderda ahjuplaat fooliumiga, seejärel pane sinna peale küpsetuspaber. Tõsta hakklihasegu küpsetuspaberile ja silu see 24x24 suuruseks ruuduks. Lao keskel mozzarellakuubikud, kuid jäta otstest umbes 2 cm ulatuses panemata, muidu sulab juust välja. Rulli pikkpoiss küpsetuspaberi abiga kokku ja vormi sellest pätsike.

  • Tere Natural maitsestamata jogurt 2,5% 150 g,
  • hakkliha 1 kg,
  • muna 1 tk,
  • sinep 1 spl,
  • pipar,
  • sool,
  • petersell 1 peotäis

3. Mähi pikkpoiss ilusti küpsetuspaberi sisse ja seejärel fooliumi sisse, tee noaga peale augud, et kuum aur pääseks välja. Küpseta ahjus 175C juures 50 minutit, seejärel eemalda pealt küpsetuspaber ja foolium ning tõsta temperatuuri 220C kraadini ja küpseta veel 10 minutit. Serveeri soojalt.

Koostis

  • hakkliha 1 kg
  • küüslauguküüs 2 tk
  • muna 1 tk
  • õli
  • päikesekuivatatud tomatid 100 g
  • petersell 1 peotäis
  • pipar
  • rosmariin 1 spl
  • sibul 1 tk
  • sinep 1 spl
  • sool
  • Tere mozzarella kirsid 18,0% 250 g
  • Tere Natural maitsestamata jogurt 2,5% 150 g
  • tüümian 0.5 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud