phpinfo();die(); Västerbottensost risoto ja tšillioad - Pearoad - Köök

Västerbottensost risoto ja tšillioad

  • 6
  • 50 min
  • 0 vaatamist
Google+
Vürtsikale risotole annab mõnusa maitse toidus kasutatv juust!

Valmistamine

1. Haki sibul ja küüslauk.

  • küüslauguküüs 2 tk,
  • sibul 1 tk

2. Sulata paksupõhjalises potis või, hauta selles hakitud küüslauk ja sibul.

  • Tere Või 82% 2 spl,
  • sibul 1 tk,
  • küüslauk (hakitud) 2 tk

3. Seejärel lisa riis ja sega hoolega, kuni kõik terad on võiga koos. Lisa juurde kulbitäis köögiviljapuljongit ja sega õrnalt, kuni puljong on imendunud. Jätka vähehaaval puljongi lisamist ja segamist, kuni vedelik on riisi imendunud (umbes 20 minutit).

  • risotoriis 4 dl,
  • köögiviljapuljong 8 dl

4. Sega juurde riivjuust ja hapukoor. Maitsesta soola ja pipraga.

  • Västerbottensost juust 0.5 dl,
  • Tere hapukoor 20% 1 dl,
  • pipar,
  • sool

5. Haki sibul ja paprika. Kuumuta võis, kuid ära pruunista. Lisa oad, kikerherned ja veiniäädikas, maitsesta Cayanne pipraga. Keeda vaiksel tulel 10-15 minutit.

  • sibul 1 tk,
  • paprika 1 tk,
  • Tere Või 82% 2 spl,
  • kikerherned 100 g,
  • punased oad 100 g,
  • punase veini äädikas 2 spl,
  • cayenne´i pipar 1 näpuotsatäis

6. Paku tšilliube koos risotoga.

Koostis

  • cayenne´i pipar 1 näpuotsatäis
  • kikerherned 100 g
  • köögiviljapuljong 8 dl
  • küüslauguküüs 2 tk
  • küüslauk (hakitud) 2 tk
  • paprika 1 tk
  • pipar
  • punase veini äädikas 2 spl
  • punased oad 100 g
  • risotoriis 4 dl
  • sibul 3 tk
  • sool
  • Tere hapukoor 20% 1 dl
  • Tere Või 82% 4 spl
  • Västerbottensost juust 0.5 dl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud