phpinfo();die(); Veiseliha marinaadis - Pearoad - Köök

Veiseliha marinaadis

  • 8
  • 12 t 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsev veiseliha mädarõika kastmega. 

Valmistamine

1. Lõika liha 2-2,5cm paksusteks viiludeks. Tõsta kaussi.

  • veise välisfilee 800 g

2. Lõika sibul sektoriteks, lisa lihale maitseained.

  • punane sibul 2 tk,
  • punase veini äädikas 2 spl,
  • Worcesteri kaste 3 spl,
  • oliiviõli 4 spl,
  • tüümian 2 spl,
  • punane vein 2 spl,
  • mädarõigas 1 spl

3. Jäta liha üheks ööks külma maitsestuma, küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.

4. Valmista kaste, segades kokku hapukoor, sinep ja mädarõigas. Maitsesta soola ja pipraga.

  • mädarõigas 1 spl,
  • sinep 0.5 spl,
  • Tere hapukoor 20% 2 dl,
  • murulauk,
  • sool, pipar

5. Serveeri liha koos kastmega.

Koostis

  • mädarõigas 2 spl
  • murulauk
  • oliiviõli 4 spl
  • punane sibul 2 tk
  • punane vein 2 spl
  • punase veini äädikas 2 spl
  • sinep 0.5 spl
  • sool, pipar
  • Tere hapukoor 20% 2 dl
  • tüümian 2 spl
  • veise välisfilee 800 g
  • Worcesteri kaste 3 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud