phpinfo();die(); Sametine peedi püreesupp hapukoore-küüslaugu kastmega - Supid - Köök

Sametine peedi püreesupp hapukoore-küüslaugu kastmega

  • 5
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Sametine peedipüreesupp Merevaiguga, serveerituna hapukoore-küüslaugukastmega.

Valmistamine

1. Koori peet, pese, tükelda kuubikuteks.Pane keema peedikuubikud.Keeda poolpehmeks.

  • peet 800 g

2. Koori porgand, tükelda poolikuteks ratasteks. Lisa poolpehmeks keedetud peedikuubikutele juurde poolikud porgandi rattad.

  • porgand 200 g

3. Koori, pese ja tükelda kartul kuubikuteks. Kui porgand on keenud ka poolpehmeks, siis lisada juurde ka kartulikuubikud. Keeta kõiki köögivilju nii kaua kuni kõik on pehmed.

  • kartul 540 g

4. Püreesta kõik köögiviljad saumikseriga ühtlaseks massiks. Sega hulka merevaik, maitsesta supp soola ja pipraga.

  • Merevaik sulatatud juust 18,5% 200 g,
  • sool 3 näpuotsatäis,
  • pipar 3 näpuotsatäis

5. Koori küüslauk, haki peeneks. Sega omavahel hapukoor ja peeneks hakitud küüslauk.

  • küüslauguküüs 2 tk,
  • Tere hapukoor 20% 250 g

6. Rösti kuumal pannil kooritud kõrvitsaseemned. Serveeri peedipüreesupp koos hapukoore-küüslaugu kastme, röstitud kõrvitsaseemnete ja tüümianiga.

  • kõrvitsaseemned 30 g,
  • tüümian 1 kimp

Koostis

  • kartul 540 g
  • kõrvitsaseemned 30 g
  • küüslauguküüs 2 tk
  • Merevaik sulatatud juust 18,5% 200 g
  • peet 800 g
  • pipar 3 näpuotsatäis
  • porgand 200 g
  • sool 3 näpuotsatäis
  • Tere hapukoor 20% 250 g
  • tüümian 1 kimp

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud