phpinfo();die(); Juustusupp - Supid - Köök

Juustusupp

  • 4
  • 45 min
  • 0 vaatamist
Google+
Koorene ja juustune rammus supp talviseks argipäevaks.

Valmistamine

1. Haki sibul ja petersell, koori juurseller ja lõika kuubikuteks. Viiluta või riivi juust. Sulata potis või ja prae selles sibulat 2 minutit. Sega sisse jahu. Vala peale 500 ml puljongit ja 250 ml piima, lase tõusta keema, vähenda kuumust ja kuumuta 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

  • sibul 1 tk,
  • petersell 1 peotäis,
  • juurseller 250 g,
  • juust 150 g,
  • Tere Või 82% 40 g,
  • jahu 40 g,
  • puljong 750 ml,
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 250 ml,
  • sool, pipar

2. Lase teises potis tõusta keema ülejäänud puljong, lisa sisse juurseller ning keeda 5-9 minutit või kuni peaaegu pehme. Prae pannil kuumas õlis singiribad krõbedaks. Sega piima- ja puljongisegule sisse riivitud juust.

  • õli,
  • sink 100 g

3. Vala omavahel kokku juurseller ja piimasegu, sega kuni juust on lõplikult sulanud. Maitsesta veel soola ja pipraga. Serveeri hakitud peterselli ja krõbeda singiga.

Koostis

  • jahu 40 g
  • juurseller 250 g
  • juust 150 g
  • õli
  • petersell 1 peotäis
  • puljong 750 ml
  • sibul 1 tk
  • sink 100 g
  • sool, pipar
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 250 ml
  • Tere Või 82% 40 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud