phpinfo();die(); Lillkapsa-naerisupp - Supid - Köök

Lillkapsa-naerisupp

  • 6
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Lillkapsa-naerisupp on maitsev ja tervislik toit.

Valmistamine

1. Haki sibul ja küüslauk. Lõika naeris ja lillkapsas kuubikuteks. Kuumuta potis koos sibula ja küüslauguga 4-5 minutit. 200 g lillkapsast 100 g naerist 20 g šalottsibulat toiduõli 11 savoia kapsa välimist rohelist lehte trüfliõli grissini’sid

  • toiduõli,
  • šalottsibul 20 g,
  • naeris 100 g,
  • lillkapsas 200 g,
  • küüslauguküüs 2 tk

2. Lisa vesi, vahukoor ja piim. Kuumuta kuni köögivili on pehme. Püreesta supp ja lisa juurde või ja sega. Maitsesta soola ja pipraga.

  • Tere täispiim 3,5% 200 ml,
  • Tere vahukoor 35% 100 ml,
  • vesi 1 klaas,
  • Tere Või 82% 4 spl,
  • pipar,
  • sool

3. Lõika savoia kapsa lehed ribadeks. Küpseta eekuumutatud õlis (160 kraadi)krõbedaks (ribad peavad jääma roheliseks). Tõsta kapsaribad(sõela abil) köögipaberile nõrguma ja maitsesta soolaga.

  • õli,
  • savoia kapsalehed 11 tk,
  • sool

4. Serveeri supp koos krõbeda savioa kapsa ja 6-7 tilga trüfliõliga.

  • trüfliõli

Koostis

  • küüslauguküüs 2 tk
  • lillkapsas 200 g
  • naeris 100 g
  • õli
  • pipar
  • šalottsibul 20 g
  • savoia kapsalehed 11 tk
  • sool
  • Tere täispiim 3,5% 200 ml
  • Tere vahukoor 35% 100 ml
  • Tere Või 82% 4 spl
  • toiduõli
  • trüfliõli
  • vesi 1 klaas

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud