phpinfo();die(); Kartulisupp peekoniga - Supid - Köök

Kartulisupp peekoniga

  • 4
  • 50 min
  • 0 vaatamist
Google+
Maitsev kartulisupp krõbeda peekoniga külmaks talvepäevaks.

Valmistamine

1. Puhasta köögiviljad. Haki 1 sibul, viiluta porgand, lõika kartulid kuubikuteks. Prae potis õlis sibulad klaasjaks. Lisa juurde porgandid, kartulid, sool, pipar ja majoraan. Sega kergelt läbi ja kuumuta 2 minutit. Seejärel vala peale puljong ja keeda keskmisel kuumusel 20 minutit või kuni köögiviljad pehmed.

  • sibul 3 tk,
  • porgand 3 tk,
  • kartul 600 g,
  • sool, pipar,
  • majoraan 1 spl,
  • puljong 1 l

2. Lõika peekon ribadeks ja prae õlisel pannil krõbedaks, tõsta pannilt ära. Lõika ülejäänud sibulad õhukesteks viiludeks ja prae seda peekonirasvas niikaua kuni on kergelt krõmps.

  • peekon 150 g,
  • õli 2 spl

3. Püreesta köögiviljad saumiksriga. Sega juurde vahukoor ja lase korraks veel tõusta keema. Serveeri koos sibula ja peekoniga.

  • Tere vahukoor 35% 150 ml

Koostis

  • kartul 600 g
  • majoraan 1 spl
  • õli 2 spl
  • peekon 150 g
  • porgand 3 tk
  • puljong 1 l
  • sibul 3 tk
  • sool, pipar
  • Tere vahukoor 35% 150 ml

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud