phpinfo();die(); Kreemine kanasupp seentega - Supid - Köök

Kreemine kanasupp seentega

  • 4
  • 35 min
  • 0 vaatamist
Google+
Siidise tekstuuriga maitsev kana-seenesupp tüümianiga.

Valmistamine

1. Lõika kana tükkideks. Prae õlis kuldseks, maitsesta soola ja pipraga. Tõsta potist.

  • kanafilee 300 g,
  • õli (praadimiseks),
  • sool, pipar

2. Viiluta seened, lõika porgand seibideks, lõika varsseller viiludeks, haki sibul ja purusta küüslauk. Sulata potis või, prae selles sibulat ja küüslauku 2 minutit. Lisa seened, porgand ja varsseller ning kuumuta 4-5 minutit. Juhul kui köögiviljad kipuvad kõrbema, lisa potti natukene vett.

  • Tere Või 82% 30 g,
  • porgand 2 tk,
  • šampinjonid 200 g,
  • varsseller 2 tk,
  • sibul 1 tk,
  • küüslauguküüs 2 tk

3. Vala potti puljong, tüümian, loorber ja vahukoor. Sega tassis jahu veega läbi ja vala potti. Sega korralikult ning kuumuta 5 minutit. Seejärel tõsta potti kanatükid ja kuumuta veel 5 minutit või kuni köögiviljad pehmed. Vajadusel maitsesta veel soola ja pipraga.

  • Tere vahukoor 35% 200 ml,
  • loorberileht 1 tk,
  • tüümian 1 tl,
  • jahu 30 g,
  • puljong 750 ml

4. Serveeri.

Koostis

  • jahu 30 g
  • kanafilee 300 g
  • küüslauguküüs 2 tk
  • loorberileht 1 tk
  • õli (praadimiseks)
  • porgand 2 tk
  • puljong 750 ml
  • šampinjonid 200 g
  • sibul 1 tk
  • sool, pipar
  • Tere vahukoor 35% 200 ml
  • Tere Või 82% 30 g
  • tüümian 1 tl
  • varsseller 2 tk

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud