phpinfo();die(); Kreemine tomatisupp - Supid - Köök

Kreemine tomatisupp

  • 4
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Lihtsalt valmistatav tomatipüreesupp, mis võlub oma kreemise tekstuuri ja meeldiva ürdise ja juustuse maitsega. Järelejäänud suppi saab edukalt kasutada pastakastmeks.

Valmistamine

1. Haki seller, porgand ja sibul peeneks. Sulata potis 1 spl võid ja prae seller, porgand ja sibul 5-6 minutit või kuni kuldpruun. Lisa puljong ja purustatud tomatid ning lase keeda keskmisel kuumusel 40-50 minutit kuni porgand on pehme.

  • sellerivars 3 tk,
  • sibul 1 tk,
  • porgand 2 tk,
  • Tere Või 82% 2 spl,
  • puljong 700 ml,
  • purustatud tomatid 2 purk

2. Püreesta saumiksriga supp. Sulata pannil 1 spl võid ja lisa segades jahu. Pruunista kergelt 4-5 minutit. Lisa juurde 200 ml püreestatud suppi ja kuum piim. Sega korralikult kuni pole enam tükke ja kaste hakkab paksenema.

  • jahu 1 spl,
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 350 ml

3. Seejärel lisa segu püreesupile, lisa parmesani juust, basiilik, tüümian ja maitsesta soola ja pipraga. Lase veel keeda 30 minutit. Serveeri koos riivitud parmesani juustuga. Toekama supi saavutamiseks võib lisada veel praetud peekonit.

  • Parmesani juust 100 g,
  • tüümian 1 tl,
  • basiilik 1 spl,
  • pipar,
  • sool

Koostis

  • basiilik 1 spl
  • jahu 1 spl
  • Parmesani juust 100 g
  • pipar
  • porgand 2 tk
  • puljong 700 ml
  • purustatud tomatid 2 purk
  • sellerivars 3 tk
  • sibul 1 tk
  • sool
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 350 ml
  • Tere Või 82% 2 spl
  • tüümian 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud