phpinfo();die(); Suvikõrvitsa püreesupp - Supid - Köök

Suvikõrvitsa püreesupp

  • 4
  • 25 min
  • 0 vaatamist
Google+
Supp ainult viie koostisainega, valmib kiirelt ja maitseb hästi.

Valmistamine

1. Pese suvikõrvits. Kui kasutad poest ostetuid väikseid suvikõrvitsaid, kasuta 2-3 suvikõrvitsat. Lõika suvikõrvits koos koorega kuubikuteks. Haki sibul ja viiluta küüslauk. Pane need potti, vala peale pool puljongikogusest. Seejärel lase tõusta keema, vähenda kuumust ning hauta madalal kuumusel kaane all 20 minutit.

  • suvikõrvits 2 tk,
  • sibul 1 tk,
  • küüslauguküüs 2 tk,
  • puljong 800 ml

2. Kui suvikõrvits on muutunud pehmeks, eemalda pott tulelt ja püreesta saumiksriga. Poole püreestamise pealt lisa veel sisse pipar, vajadusel sool ning hapukoor. Viimasena sega sisse allesjäänud puljong. Nüüd tõsta pott tulele tagasi ja kuumuta kuni esimeste mullide tekkimiseni. Serveeri koos hapukoorega.

  • pipar,
  • sool,
  • Tere hapukoor 20% 50 ml

Koostis

  • küüslauguküüs 2 tk
  • pipar
  • puljong 800 ml
  • sibul 1 tk
  • sool
  • suvikõrvits 2 tk
  • Tere hapukoor 20% 50 ml

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud