phpinfo();die(); Banaani-kookose šokolaadikook - Koogid, tordid - Köök

Banaani-kookose šokolaadikook

  • 12
  • 2 t
  • 0 vaatamist
Google+
Mahlane ja maitsev banaani-kookose šokolaadikook on parim järgmisel päeval.

Valmistamine

1. Valmista tordipulber vastavalt pakendil olevatele juhistele. Lisa tordipulbrile 200 ml vett ja 1 spl õli ning sega koostisained läbi. Vala tainas lahtikäivasse küpsetusvormi (diameeter 24-26 cm) ning küpseta 200 kraadi juures 40-50 minutit. Lase põhjal jahtuda.

  • kakao tordipulber Erika 1 pakk,
  • vesi 200 ml,
  • toiduõli 1 spl

2. Pane kookoshelbed ahjuplaadile ja rösti 4-5 minutit kuni helbed on muutunud kuldseks. Viiluta banaanid. Pane kaussi ning lisa juurde poole sidruni mahl ning suhkur. Sega läbi ning jäta maitsestuma.

  • kookoshelbed 200 ml,
  • banaan 3 tk,
  • sidrunimahl 0.5 tk,
  • suhkur 2 spl

3. Kreemi jaoks sega omavahel kookospiim ja vahukoor. Teises kausis sega omavahel korralikult läbi tärklis ja 160 ml suhkrut. Seejärel lisa munakollased ja 200 ml kookose-vahukoore segu ning sega korralikult läbi, et ei oleks tükke.

  • kookospiim 1 purk,
  • Tere vahukoor 35% 250 ml,
  • munakollane 5 tk,
  • maisitärklis 75 ml

4. Lase ülejäänud kookose-vahukoore segu pannil keema. Eemalda tulelt ning vispelda sisse munakollase-tärklise segu. Seejärel pane kreem tagasi tulele ning kuumuta segades kuni esimeste mullideni või kuni kreem on muutunud paksememaks. Aseta kreem küpsetuspaberiga kaetud poolele ahjuplaadile ning keera puhtaks jäänud küpsetuspaber kreemile peale, nii ei teki jahtumisel kreemile ebameeldivat kilet. Lase jahtuda.

5. Lõika tordipõhi horisontaalselt pooleks. Määri poolele tordipõhjale pool kreemist. Pane peale banaaniviilud. Aseta peale teine pool tordipõhjast. Määri peale ülejäänud kreem ning raputa peale röstitud kookoshelbed. Lase seista 30-60 minutit, et kreem saaks imbuda.

Koostis

  • banaan 3 tk
  • kakao tordipulber Erika 1 pakk
  • kookoshelbed 200 ml
  • kookospiim 1 purk
  • maisitärklis 75 ml
  • munakollane 5 tk
  • sidrunimahl 0.5 tk
  • suhkur 2 spl
  • Tere vahukoor 35% 250 ml
  • toiduõli 1 spl
  • vesi 200 ml

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud