phpinfo();die(); Juustukook - Koogid, tordid - Köök

Juustukook

  • 12
  • 2 t
  • 0 vaatamist
Google+
Toorjuustukook, mis  mis maitseb alati kõigile, toormoos või värsked marjad viimistlevad maitse täiuslikkuseni.

Valmistamine

1. Vahusta toasoe või ja suhkur, lisa muna ja jahu ning sega ühtlaseks massiks. Vajuta taigen külgedelt võiga määritud lahtikäivasse vormi, mille põhjas on küpsetuspaber ja aseta see katte valmistamise ajaks külmkappi.

  • Tere Või 82% 100 g,
  • suhkur 1 dl,
  • muna 1 tk,
  • nisujahu 2 dl,
  • küpsetuspulber 1 tl

2. Sega kausis kohupiim, toorjuust, riivitud sidrunikoor ja –mahl, sõelutud tärklis, munakollased ja pool suhkrust. Vahusta munavalged ülejäänud suhkruga tugevaks vahuks ja sega ettevaatlikult kohupiimakatte hulka.

  • Tere kohupiim 5,0% 500 g,
  • Tere LaFresca toorjuust toiduvalmistamiseks 17,0% 200 g,
  • sidruni- või laimikoor (riivitud) 1 tl,
  • sidruni- või laimimahl 2 spl,
  • munakollane 5 tk,
  • munavalge 5 tk,
  • vanillisuhkur 1 spl,
  • tärklis 1 dl

3. Kalla segu taignapõhjale ja küpseta ca 175°C kraadises ahjus umbes 1 tund. Vajadusel kata küpsetuspaberiga ja alanda kuumust, et kook pealt liialt tumedaks ei küpseks.

4. Kui kook on valmis, jahuta ja eemalda see vormist. Kaunista serveerides värsketest marjadest valmistatud toormoosi ja tuhksuhkruga.

Koostis

  • küpsetuspulber 1 tl
  • muna 1 tk
  • munakollane 5 tk
  • munavalge 5 tk
  • nisujahu 2 dl
  • sidruni- või laimikoor (riivitud) 1 tl
  • sidruni- või laimimahl 2 spl
  • suhkur 1 dl
  • tärklis 1 dl
  • Tere kohupiim 5,0% 500 g
  • Tere LaFresca toorjuust toiduvalmistamiseks 17,0% 200 g
  • Tere Või 82% 100 g
  • vanillisuhkur 1 spl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud